一杯咖啡的时间，慢慢把日子过好。
不需要一次买齐所有器具。从最顺手的那一种开始，慢慢就会知道自己喜欢什么。
干净、明亮，最能喝出一支豆子本来的样子。适合想慢下来的早晨。
浓郁、厚重，带着一层油脂。一小杯就够，也是所有奶咖的底子。
拿铁、卡布奇诺、澳白，只是奶和奶泡的比例不同。最好入口的一种。
产区是风味的底色，处理法决定了它是干净明亮还是果香浓郁，烘焙度则是同一支豆的不同面貌。包装上那几行小字，就是一杯咖啡的说明书。
前一晚花五分钟准备，冷藏十二小时，第二天早上就有顺滑、低酸、带着巧克力感的冷萃。几乎不会失败。
好的咖啡不一定贵，但一定是用心煮的。
喝到了一支好豆子、找到一家不错的小店，或者只是路过打个招呼，都欢迎写在留言板上。
